Recetas para el Crohn y la Colitis Ulcerosa
Hoy te tengo preparada una receta de espaguetis sin gluten con berenjenas. Esta receta la preparo cuando estoy en brote leve. En remisión le añado a la pasta un poco de aceite de oliva virgen extra y orégano. Ingredientes para 1 ración 100 g de espaguetis sin gluten 300 g berenjenas Sal Albahaca Aceite de … Leer más
¿Quieres saber qué frutas son mejor toleradas en la enfermedad de Crohn para cuando estamos en brote o en remisión? Esta pregunta no tiene una respuesta fácil debido a que cada cuerpo se comporta de forma diferente, esto depende entre otras cosas de: La parte del tubo digestivo que tenemos dañado. La dieta para el … Leer más
Después de superar un brote, cuando entramos en fase de remisión debemos comenzar a utilizar la dieta elemental para la enfermedad de Crohn. Durante el brote la alimentación fue muy restrictiva y nuestro sistema digestivo no estaba absorbiendo de manera adecuada los nutrientes, la dieta elemental aumenta la cantidad y variedad de nutrientes para recuperar … Leer más
Una estupenda receta de Roll de ternera al horno, una receta muy fácil de hacer para cuando estamos en brote leve de Crohn o colitis ulcerosa o en remisión. Cuando la utilizo Esta receta la utilizo cuando estoy en brote leve o en remisión. Si estoy pasando un brote leve preparo la receta como aparece en … Leer más
Continuamos con una receta para cuando tenemos un brote leve de Crohn o colitis ulcerosa, fideos de arroz con langostinos, seguro que te encantará. Cuando la utilizo Estando en remisión lo preparo con una ración (70 g aprox.) pero en brote no más de 50 g. Ingredientes: 50 g de vermicelli 40 g de zanahoria … Leer más
Hoy preparamos una de las recetas fundamentales en la dieta para el Crohn y la colitis ulcerosa, una crema de calabaza de muy fácil preparación y muy respetuosa con nuestro sistema digestivo, vamos allá. Cuándo la utilizo Esta receta la puedo utilizar siempre, desde remisión hasta en brote severo, la única salvedad es: Remisión y … Leer más
En esta ocasión tenemos una receta riquísima de cinta de lomo de cerdo al horno con puré de manzana, vamos allá. Cuándo la utilizo Ingredientes 1,5 Kgrs de cinta de lomo de cerdo. 3 ó 4 manzanas medianas. 2 cebollas medianas Aceite de oliva virgen extra. Sal. Pimienta Elaboración Precalentar el horno a 200 grados. … Leer más
Hoy la receta de una rica tortilla de guisantes, es muy fácil de preparar y su sabor te sorprenderá, la utilizo sobre todo en épocas de remisión. Cuándo la utilizo Ingredientes de la receta 400 grs de guisantes o arvejas. 3 Huevos. 1 Cucharadita de sal. Aceite de oliva virgen extra. Elaboración de la receta … Leer más
La receta de hoy es un rico desayuno para comenzar la mañana con energía y alegría. Este desayuno para la EII consta de: Leche de arroz con té negro. Media manzana. 2 Biscotes con aguacate. ¿Cuando tomo este desayuno?
Conocer qué alimentos podemos comer cuando sufrimos un brote leve de Crohn o colitis ulcerosa es uno de los problemas que tenemos los pacientes . Utilizando las recomendaciones para un brote leve conseguiremos que nuestro aparato digestivo sufra lo menos posible, y se recupere rápidamente. ¿Cuándo están indicadas estas recomendaciones? Estas recomendaciones de cocciones y … Leer más