Vitamina A

• Mantequilla.
• Huevos.
• Hígado.
• Leche.
• Albaricoque.
• Zanahoria.
• Brócoli.
• Espinacas

Vitamina C

• Naranjas.
• kiwis.
• Fresa.
• Limón.
• Melón.
• Papayas.
• Guayaba.
• Brócoli.
• Pimiento rojo.
• Tomates.
• Coliflor.
• Coles de Bruselas.
• Col rizada.
• Espinaca.
• Caqui.
• Perejil.

Vitamina E

• En frutos secos y semillas como: almendras, semillas de girasol, avellanas, nueces y cacahuetes.
• Vegetales de hoja verde (ej. espinaca y la col rizada).
• Aceite de oliva.
• Coco.
• Germen de trigo.

Betacaroteno

• Frutas y verduras de color brillante como: duraznos, albaricoques, papayas, mangos y melones.
• Verduras como: zanahorias, guisantes, brócoli, calabaza y batatas (boniato).
• verduras de hoja verde como: remolacha, espinaca y la col rizada.

Licopeno

• Lo encontramos en frutas y verduras rosadas y rojas como son: tomate, albaricoque, pomelos, sandía.

Luteína

• En verduras de hojas verdes como: espinaca, col, con rizada.
• Brócoli.
• Guisantes
• Papayas.
• Naranjas.

Selenio

• Se encuentra en el maíz, el trigo y el arroz.
• Carnes: de res, pescado, pavo y pollo.
• Nueces.
• Legumbres.
• Huevos.
• Queso.